livsmedelsverket

Personer som drabbades av cryptosporidieutbrottet i Östersund 2010 har fortfarande mer kroniska tarminflammationer, värk och svullna leder än andra. Det visar en ny avhandling av distriktsläkare Marij...

Efsa har föreslagit en sänkning av det tolerabla veckointaget för dioxin och PCB, vilket är den största mängd man kan utsättas för varje vecka hela livet utan risk för att hälsan påverkas. Det nya vär...

Restauranger på Gotland får merjobb sedan boende i Visby med omnejd behöver koka sitt dricksvatten. Prover har visat förhöjda halter av mikroorganismer som hoppkräftor och misstänkta parasiter, vilket...

Regeringen har remitterat slutbetänkandet Arbetslivskriminalitet – upplägg, verktyg och åtgärder, fortsatt arbete (SOU 2025:25). Remissen skickades ut från Arbetsmarknadsdepartementet för att inhämta ...

Civilt beredskapsråd har tagit fram en gemensam syn på hur ledningen inom civilt försvar på nationell nivå ska utövas. Myndighetschefer för sektorsansvariga myndigheter, civilområdesansvariga länsstyr...

En svensk-norsk arbetsgrupp har träffats i Stockholm för att utbyta kunskap om hantering av naturolyckor. Mötet syftade till att stärka samarbetet mellan länderna och diskutera gemensamma utmaningar i...

En hälsosam nordisk kost har visat sig vara bättre än både Livsmedelsverkets rekommendationer och lågkolhydratkost för att behandla typ-2 diabetes och fettlever. Det framgår av en studie från Uppsala ...

En funktionshindrad kvinna nekades tillträde till en butik i Halmstad med sin assistanshund. Hunden bar väst, halsband och koppel med texten "assistanshund", men personalen hänvisade till att chefen b...

Livsmedelsverket har genomfört en undersökning bland personal på förskolor om hur de hanterar matallergier och glutenintolerans hos barn. Undersökningen visar att barn ibland får i sig något de inte t...

Den nationella dricksvattensamordningen, som leds av Livsmedelsverket, har lämnat en rapport till regeringen med förslag för att trygga Sveriges dricksvattenförsörjning. Rapporten identifierar flera b...

Livsmedelsverket har publicerat en rapport som visar att en hälsosam kost kan bidra till att minska risken för demens. Rapporten bygger på systematiska översiktsartiklar som undersökt kopplingen mella...

En ny rapport från Livsmedelsverket visar att föräldrar till småbarn i stort sett följer råden om introduktion av olika livsmedel. Barnen får varierade smakportioner från ett halvt års ålder och har o...

Europaparlamentet har gett den europeiska livsmedelsmyndigheten Efsa i uppdrag att ta fram ett vetenskapligt underlag om mikroplaster i mat, vatten och luft. Uppdraget kommer att omfatta den senaste f...

Livsmedelsbedrägerier kostar det svenska samhället minst 13,6 miljarder kronor per år, vilket motsvarar 3 procent av branschens omsättning. Det framgår av en rapport från Livsmedelsverket som beskrive...