Vilda schimpanser konsumerar alkohol varje dag

Vilda schimpanser i Taï National Park på Elfenbenskusten och Kibale National Park i Uganda får i sig ungefär två och ett halvt standardglas alkohol varje dag. Forskare vid University of California, Berkeley, har studerat mängden etanol i frukten aporna äter och kunnat räkna ut att schimpanserna i snitt får i sig 14 gram etanol per dag. Baserat på apornas kroppsvikt och fruktintag motsvarar detta ungefär två och ett halvt standardglas.

Schimpanserna äter varje dag runt 10 procent av sin kroppsvikt i frukt, vilket motsvarar ungefär 4,5 kilo jäst frukt. När frukt skadas eller blir övermogen börjar den jäsa och bilda alkohol naturligt, och det varma och fuktiga klimatet påskyndar processen. Apornas alkoholkonsumtion är omedveten, till skillnad från människors.

Forskare tror att beteendet kan avslöja människans evolutionära rötter till alkohol, men hypotesen är omstridd. En alkoholforskare på Karolinska Institutet pekar på att människor också påverkas av alkoholindustrin och kulturella traditioner, vilket djuren inte delar.