Falukorvsfabriken i Vaggeryd fick en ny ägare i november 2025 när Göteborgsföretaget Härryda Karlsson korv tog över, enligt flera rapporter. Källor med insyn i fabriken påstår att Vaggeryds chark inte längre använder nötkött i falukorven, trots att det fortfarande anges på etiketten. Företagets vd förnekar anklagelserna och säger att andelen fläsk- och nötkött kan variera, men att korven alltid innehåller nötkött.
Vd:n sade också att de använder ett tjockare skinn eftersom det tidigare gick sönder under produktionen, och anser inte att korven smakar annorlunda idag än tidigare.
Jag har älskat Vaggeryds falukorv så länge jag kan minnas, men det har inte smakat lika gott de sista gångerna.