Forskare vid Örebro universitet har hittat höga nivåer av dioxiner i mat producerad nära ett nedlagt sågverk i Hillringsberg, Sverige, enligt en studie som rapporterades den 5 mars 2026. Studien analyserade kött från får som betat i närheten, komjölk samt både odlad och vild fisk. Alla prover visade spår av förorening, med dioxinnivåer i en portion fårkött som enligt uppgift var 11 gånger högre än vad en vuxen bör konsumera på en vecka och 26 gånger högre än ett barns gränsvärde.
Fåren har flyttats till nya betesmarker, och ett fiskodlingsföretag har flyttat sin verksamhet trots att inga höga nivåer uppmättes i odlad lax. Små abborrar hade högre nivåer än större, troligen på grund av mer kontakt med förorenat sediment. Sågverket använde pentaklorfenol, ett giftigt ämne, för över 50 år sedan, men dioxiner kvarstår i miljön.
Hög dioxinintag kan påverka immunsystemet, fertiliteten och hormonsystemen. Forskare uppmanar till liknande undersökningar och flytt av jordbruksverksamheter i andra svenska kommuner.