Programmet, som är planerat att starta i höst, syftar till att fylla ett kritiskt behov eftersom många aktörer inom hotell- och restaurangsektorn skriker efter personal, enligt Mattias Askerson, ordförande i Sigtuna kommuns kommunstyrelse. Han noterade att intresset för det nya programmet är stort, vilket speglar den omfattande efterfrågan på kompetens inom restaurangbranschen. Detta initiativ följer en undersökning som Sigtuna kommun genomförde våren 2023 på Arlanda flygplats, en av Sveriges största arbetsplatser, där aktörer svarade på hur samarbetet med kommunen kunde stärkas.
Ett år senare fattades beslutet att starta programmet på Arlandagymnasiet, ett beslut som tillskrivs ett fint samarbete med kommunens näringsliv, sa Askerson. Det lokala näringslivet i Sigtuna kommun har uttryckt att mer kompetens behövs inom restaurangbranschen och kommer att stödja programmet genom att erbjuda lärlingsplatser. Besöksnäringen är viktig för hela Sigtuna kommun med flera aktörer inom hotell- och restaurangsektorn, och programmet förväntas gynna branschen även utanför kommunen, tillade Askerson.
Det är glädjande att se att intresset för det nya programmet är så stort, då efterfrågan på den kompetensen är omfattande. Besöksnäringen är viktig för hela Sigtuna kommun med flera aktörer inom hotell- och restaurangnäringen. Åtskilliga av dem skriker efter personal och så ser det ut lite överallt, så det här kommer kunna gynna branschen även utanför kommunen.
Enligt Skolverket behöver andelen elever som studerar yrkesprogram vara högre i Stockholms län, och detta program erbjuds både som ett nationellt program och som yrkesintroduktion för elever som saknar behörighet till gymnasieskolan. Den exakta startdagen för programmet i höst och hur många lärlingsplatser som kommer att finnas tillgängliga har inte specificerats, och de specifika behörighetskraven för elever som saknar behörighet till gymnasieskolan har inte heller detaljerats.
Att vi beslutade att starta det här programmet är tack vare ett fint samarbete med kommunens näringsliv.