Polarbrödsgruppen har blivit huvudägare till den Luleå-baserade restaurangkedjan Råvara, enligt lokala medierapporter. Transaktionen markerar en betydande ägarförändring för den sushi- och salladsinriktade restauranggruppen som grundades i Luleå 2004.
Anders Hellman, som startade Råvara med en enda restaurang i Luleå för över 20 år sedan, har sålt majoriteten av sina aktier i företaget. Under hans ledning växte kedjan till att omfatta åtta restauranger i regionen.
Den Älvsby-baserade Polarbrödsgruppen köpte enligt rapporter sina första aktier i Råvara för två år sedan, då den säkrade en option att senare bli största aktieägare. Företaget har nu utnyttjat den optionen, enligt rapporter från Kuriren.
Medan ekonomiska detaljer om transaktionen inte har avslöjats, beskrivs förflyttningen som en del av Polarbrödsgruppens strategi att expandera restaurangkedjan ytterligare. Förvärvet representerar en konsolidering på den norrländska restaurangmarknaden, med en stor livsmedelsindustriaktör som tar kontroll över ett växande restaurangkonsept.