Enligt källor stöds initiativet av länsstyrelsens satsning 'Kraftsamling lokal mat', som arbetar för att stödja lokalt producerad mat och uppmuntra konsumenter att välja lokala livsmedelsprodukter. Den nya livsmedelsmarknaden kommer att erbjuda fyrtio inredda utställningsplatser i stora tält, fyllda med producenter, matkonstnärer, restauratörer, bagare och gårdsbutiker. Deltagandet är kostnadsfritt för livsmedelsföretag.
Ambitionen är att livsmedelsmarknaden ska bli ett återkommande evenemang, med planen att nästa arrangemang ska hållas i norra delen av Kalmar län 2027. Det är ännu inte känt vilka specifika producenter, matkonstnärer eller företag som kommer att delta på marknaden. Dessutom har öppettiderna eller schemat för livsmedelsmarknaden den 30 maj inte meddelats.
Evenemanget syftar till att lyfta fram lokala kulinariska erbjudanden och främja samhällsengagemang.