Kockar i London har slagit världsrekordet för längsta tiramisu genom att skapa en dessert som mäter 440 meter, rapporterade Daily Mail. Tidningen tillade att skapelsen är längre än The Shard, som är 305 meter hög, och Nelson's Column på Trafalgar Square.
Enligt Daily Mail krävde det rekordstora tiramisun 50 000 savoiardikex och mer än 3 000 ägg, bland andra ingredienser. Tidningen rapporterade att 100 italienska kockar samlades i Chelsea Town Hall under helgen för att montera desserten. Daily Mail beskrev också Guinness världsrekordkrav: tiramisun måste vara minst 8 cm hög och 15 cm bred längs hela sin längd. Det är ännu inte känt om rekordet har officiellt certifierats av Guinness World Records, och arrangörerna har inte avslöjat varför Chelsea Town Hall valdes som plats.
Ett mycket gott kaffe, en fin och fast grädde, och också mycket passion.
Det tidigare rekordet på 273 meter sattes av det milanesiska företaget Galbani 2019, rapporterade Daily Mail. Innan dess, 2017, hade den nuvarande arrangören Mirko Ricci innehaft titeln, enligt samma källa. Ricci, som organiserade det senaste försöket, var fast besluten att återta rekordet, noterade tidningen.
Som en hyllning till den brittiska monarkin var tiramisun försedd med budskapet 'Grazie Your Majesty', berättade kockteamet för Daily Mail. I samma tidning beskrev arrangören Mirko Ricci tiramisun som den mest otroliga dessert Italien har exporterat och förklarade att kockarna ville göra den i Storbritannien för att tacka kungafamiljen. Daily Mail noterade också att tiramisuns längd motsvarar 130 Londonbussar placerade efter varandra.
Grazie Your Majesty
Tiramisun monterades på plats i Chelsea Town Hall, rapporterade Daily Mail. Efter att fotografier tagits såldes bitar till allmänheten för 11,50 pund och hela brickor från 45 pund, tillade tidningen. Kocken Carmelo Carnevale berättade för Daily Mail att desserten framgång berodde på ett mycket gott kaffe, en fast grädde och mycket passion. Den totala kostnaden och antalet sålda portioner har dock inte offentliggjorts.