Hög personalomsättning och låga löner har plågat kung Charles köksträdgård på Highgrove, där 11 av 12 trädgårdsarbetare slutade mellan 2022 och 2025, enligt en undersökning av Sunday Times. Avhoppen omfattade trädgårdsmästaren och hans ställföreträdare, medan hälften av teamet påstås ha tjänat minimilön i mars 2022.
Köksträdgården på Highgrove, där kung Charles odlar grönsaker till sina personliga måltider, har varit föremål för monarkens noggranna preferenser. Enligt David Pearce, en före detta kunglig trädgårdsmästare som arbetade där i ungefär ett år, förbjöd kungen squash och zucchini från trädgården. Pearce berättade för Daily Mail att kungen var mycket noga med att morötter skulle odlas till lillfingrets storlek, och att han särskilt gillade spenat, blomkål, lök, purjolök och florentinsk fänkål. Trädgårdsmästarna fick i uppdrag att odla en hel bädd med sallad och två bäddar med sparris för att möta kungens önskemål.
Jag tillbringade ungefär ett år med att arbeta för Hans Kungliga Höghet i köksträdgården, odla frukt och grönsaker och underbara saker som gick till hans middagar och luncher.
Kung Charles är känd för sin praktiska trädgårdsstil. Han patrullerar regelbundet markerna med sekatör och skriver handskrivna anteckningar till personalen med rött bläck. Istället för att använda kemiska besprutningsmedel använder han elektriska apparater för att döda skadedjur. Detta direkta engagemang, även om det speglar hans passion för trädgårdsskötsel, kan bidra till de höga förväntningar som ställs på personalen.
David Pearces erfarenhet i köksträdgården varade i ungefär ett år, under vilket han odlade frukt och grönsaker till kungens måltider. Han beskrev ett nära samarbete med kungen och att han anpassade sig efter hans individuella preferenser. Den höga personalomsättningen bland trädgårdsarbetarna mellan 2022 och 2025 väcker frågor om arbetsförhållandena, även om de exakta orsakerna till avhoppen inte har bekräftats. Den nuvarande statusen för trädgårdsteamet på Highgrove är fortfarande oklar.
Saker som blomkål, och han gillade särskilt sina crudité-morötter – vi var tvungna att odla dem till en viss storlek, som din lillfinger.
Han gillade särskilt spenat. Vi odlade lök, purjolök och florentinsk fänkål. Det handlade mest om att arbeta med honom och hans individuella preferenser.
Men squash var uteslutet, och absolut inga zucchini.