Enligt flera rapporter deltog branschrepresentanter, media och en förskoleklass från Fiskebyn i potatispremiären, som var först med att gräva på en åker i Torekov. Roger Nolsa, representant för Potatisodlarna, sade att han "precis hoppade in i bilen från potatispremiären på Bjäre", att potatisen redan är på väg till butikerna, att ankomsten signalerar sommar, och att färskpotatis definieras när den "flossar" – när skalet faller av med en tumgnidning – och föreslog att servera dem med smör och salt eller kall på knäckebröd, medan den exakta tidpunkten för bred tillgänglighet och hur länge det höga priset kommer att vara oklart, och det är okänt vilka specifika butiker som kommer att ha dessa första potatisar eller om priset är konsekvent över återförsäljare.
Jag har precis hoppat in i bilen från potatispremiären på Bjäre.
Den är redan på väg till butik för den som är sugen på de första primörerna.
Det är alltid en positiv grej när den kommer. Då vet man att sommaren är på gång.
Vi säger färskpotatis. Det är samma sak, men vi definierar färskpotatis när potatisen 'flossar', alltså när man kan lägga tummen på och skalet trillar av.
Jag tycker inte att det behövs så mycket mer än smör och salt. Om man får lite över är det väldigt gott att äta kall på en knäckemacka dagen efter.