De nya livsmedelsstandarderna för skolor i England kommer att införa ett förbud mot friterad mat, enligt regeringens förslag. Panerad fisk och pommes frites, friterade kycklingnuggets och syltkakor kommer att förbjudas från skolmenyer, med alla friterade produkter som panerad fisk och kycklingnuggets att förbjudas. Sockerrika produkter kommer att begränsas i skolor i England, enligt regeringens förslag.
Reformerna utgör den mest betydande revideringen av skolmatstandarderna på över 10 år, enligt regeringen. Förändringarna kommer att gälla grundskolor och gymnasieskolor i England, enligt regeringens förslag.
Specifika begränsningar för sockerrika produkter inkluderar att frukt ersätter sockertunga godsaker under större delen av skolveckan, enligt regeringens förslag. Sötade desserter kommer att begränsas till en gång i veckan, enligt regeringens förslag. Vissa förändringar träder i kraft i september 2027, som att göra det obligatoriskt att alla skolpuddingar består av minst 50% frukt, enligt regeringens förslag.
Skolor kommer inte längre att få erbjuda ohälsosamma snabbmåltider som korvbröd och pizza varje dag, enligt regeringens förslag. Mer frukt, grönsaker och fullkorn måste läggas till i skolmåltidsmenyer, enligt regeringens förslag.
Genomförandetiden inkluderar ett stegvis tillvägagångssätt för vissa av förändringarna, med gymnasieskolor som har ett stegvis tillvägagångssätt, enligt regeringens förslag. Vissa förändringar träder i kraft i september 2027, som att göra det obligatoriskt att alla skolpuddingar består av minst 50% frukt, enligt regeringens förslag.
Jag är förtjust över att denna regering nu uppdaterar och verkställer standarder.
Regeringen har meddelat en nio veckor lång konsultation om förslagen, enligt regeringens förslag. Skolor kommer att bli tillsagda att publicera menyer online, enligt regeringens förslag.
Bakgrunden till reformerna drivs av en barnfetma- och hälsokris, med åtgärden som syftar till att begränsa Storbritanniens barnfetmakris, enligt flera mediekällor. För närvarande är mer än var tredje barn överviktig eller fet när de lämnar grundskolan, enligt utbildningsdepartementet. Tandröta från sockerrika kostvanor är den främsta orsaken till sjukhusinläggningar för barn mellan fem och nio år, enligt utbildningsdepartementet. Data för 2024 som NHS släppte i januari visade att 24% av förskole- och grundskolebarn var överviktiga eller levde med fetma, enligt NHS-data.
Nuvarande livsmedelsstandarder tillåter skolor att servera två portioner friterad mat varje vecka och desserter med mindre än 50% frukt tre dagar i veckan, enligt forskning från flera källor. Planer på att revidera skolmatstandarderna försenades på grund av pandemin, enligt regeringen.
Stödinitiativ inkluderar School Food Project, där fem ledande utbildnings- och livsmedelsorganisationer har bildat det för att ge praktiskt stöd till skolor, enligt forskning från flera källor. School Food Project har samlat in 2,3 miljoner pund med hjälp av donationer, enligt forskning från flera källor. School Food Project syftar till att lanseras i september 2026 för att sammanfalla med att de nya standarderna slutförs och publiceras, enligt forskning från flera källor.
Historisk bakgrund visar att Jamie Olivers kampanjande ledde till att ohälsosamma alternativ som Turkey Twizzlers och chokladbetongkaka togs bort från skolmåltidsmenyer för 29 år sedan, enligt rapporter från flera mediekällor. Historiska skolmåltider inkluderade produkter som fiskpinnar, smiley-potatisar, spamfritter, cowboypaj, Jam Roly Poly, Arctic Roll och rosa vaniljsås, enligt rapporter från flera mediekällor.
Genomförandeutmaningar inkluderar osäkerheter om vilket specifikt finansiering, om någon, som kommer att tillhandahållas till skolor för att genomföra de nya livsmedelsstandarderna. Ytterligare okända faktorer involverar hur det stegvisa tillvägagångssättet för gymnasieskolor kommer att struktureras och vilka förändringar som ingår, samt hur efterlevnaden av de nya standarderna kommer att övervakas och verkställas. De specifika produkterna som ska förbjudas möter också motsägelser, med vissa källor som listar panerad fisk och pommes frites, friterade kycklingnuggets och syltkakor, medan andra nämner kycklingnuggets, fisk och pommes frites och traditionella puddingar som tårta och vaniljsås, utan nämnande av syltkakor, vilket leder till osäkerhet om vad exakt som kommer att förbjudas. Ytterligare detaljer om det stegvisa tillvägagångssättet för gymnasieskolor förblir oklara, inklusive vilka specifika förändringar som kommer att införas stegvis och över vilken tidsram. Påverkan på måltidskostnader och överkomlighet för familjer är också inte fullt specificerad, vilket väcker oro om potentiella ekonomiska bördor.