Reed NewsReed News

Chris Wall vinner två medaljer vid svenska glassmästerskapet

SportSport
Nyckelpunkter
  • Chris Wall vann två medaljer vid svenska glassmästerskapet
  • Tävlingen innebar att göra fyra glassorter med krav på choklad
  • Innovation var ett nyckelbedömningskriterium tillsammans med smak och konsistens

Chris Wall från Tjällmo glassmakeri och mathantverk vann två medaljer vid svenska mästerskapet i glastillverkning, som hölls på torsdagen. Tävlingen innebar utmaningar för deltagarna, inklusive Chris Wall, som tyckte det var svårt att inte arbeta i sitt vanliga kök. Istället för en induktionshäll hade tävlande en vanlig spisplatta, som enligt Chris tog lång tid att värma upp.

Alla 25 deltagare var tvungna att göra fyra olika typer av glass under mästerskapet, med krav på att en glass skulle innehålla choklad. Innovation var en av bedömningspunkterna som domarna extra fokuserade på, tillsammans med smak och konsistens. Chris blandade thailändsk krydda i sin glass.

De exakta datumen utöver torsdagen, mästerskapets plats, de andra tre glassorterna som krävdes och identiteterna på andra medaljvinnare förblir okända.

Plats
Källbelagt
Östgöta CorrespondentenNerikes Allehanda
2 publikationer
Visa fullständig rapportRapportera felaktighet
Chris Wall vinner två medaljer vid svenska glassmästerskapet | Reed News