Bagarstugan på Hertsön i Luleå, Sverige, lockar både unga och gamla till kurser i tunnbröd och mjukkaksbakning. Föreningen har utökats från fyra kurser på hösten till 14 planerade kurser för våren. Kurserna drivs på ideell basis, och intresset tog fart efter att Folkuniversitetet hjälpte till med marknadsföring.
Den lilla röda stugan invigdes 1995 och drivs av bagarstugeföreningen. Inne i stugan har ugnen eldats i 1,5 timmar, och det är dags att börja baka. Framför allt vill äldre personer återuppliva minnen av att baka med sina föräldrar, men även yngre vill baka.
det har exploderat och är väldigt roligt
Ordföranden, Ingrid Brännvall, säger att det har exploderat och är väldigt roligt. Hon önskar fler aktiva medlemmar för att fördela instruktörsrollen bland fler personer. Under ett besök visar de hur man bakar potatisknådat bröd, som är Brännvalls största favorit.
Ingen lämnar stugan utan att smaka på det med extra saltat smör, serverat ljummet så att smöret rinner ner på hakan.
Hon önskar fler aktiva medlemmar för att fördela instruktörsrollen bland fler personer