Marine Conservation Society har uppdaterat sin Good Fish Guide i enlighet med den senaste vetenskapliga rådgivningen, enligt organisationen. Det finns inte längre några rekommenderade val för brittiskfångad torsk enligt Marine Conservation Societys Good Fish Guide. De brittiska torskenas bestånd har minskat sedan 2015 på grund av överfiske, klimatdrivna förändringar i havstemperaturer och ekosystemtryck som påverkar fortplantningen, rapporterar organisationen. Återstående torskbestånd i havet norr om Storbritannien har sjunkit ytterligare i betygen, vilket innebär att all torsk som äts här nu bör importeras från utlandet, anger guiden. De specifika vetenskapliga data eller studier som ligger till grund för denna uppdatering har inte specificerats, men Marine Conservation Society säger att förändringarna speglar pågående tryck på fisket.
Som alternativ rekommenderar Marine Conservation Society europeisk kolja som ett alternativ till brittiskfångad torsk. Det bästa valet för torsk är isländsk torsk fångad med långrev eller gillnät enligt Marine Conservation Society. Good Fish Guide uppmanar människor att undvika torsk fångad i Arktis. Viss brittisk kolja förblir ett bra alternativ, där de bästa valen är de som fångas i Nordsjön eller väster om Skottland, noterar organisationen. Enligt Marine Conservation Society konstaterade Good Fish Guide-chefen Kerry Lyne att utmaningen inte är att fish and chips kommer att försvinna, utan att arterna måste hämtas från längre bort.
Utmaningen är inte att fish and chips kommer att försvinna, utan att arterna måste hämtas från längre bort.
För scampi har brittiskfångad scampi (havskräftor) nedgraderats i hållbarhetsbetyg eftersom fisket har varit över rekommenderade nivåer i flera år och bestånden minskar, säger Marine Conservation Society. Minskningens omfattning i termer av procent eller biomassa har inte kvantifierats. För scampi är det bäst att välja havskräftor fångade med korgar snarare än trålade, råder naturvårdare. Brittiskodlade jätteräkor föreslås som ett alternativ till scampi med mycket lägre miljöpåverkan, säger experter.
Makrill är nu rödmarkerad i Good Fish Guide, vilket innebär att konsumenterna rekommenderas att helt undvika den, enligt Marine Conservation Society. Makrill togs bort från hyllorna av återförsäljare inklusive Waitrose, rapporterar organisationen. Vilka andra återförsäljare förutom Waitrose som har tagit bort makrill från hyllorna, och vilken tidsram som gäller för denna åtgärd, är oklart.
När trycket ökar på traditionella val som torsk och scampi, lyfter Good Fish Guide fram mer hållbara alternativ och visar hur konsumentval kan stödja hälsosammare lokala fiskbestånd och bättre förvaltat fiske.
Storbritannien importerar cirka 80 procent av den skaldjur den konsumerar, enligt Marine Conservation Society. Marine Conservation Society kräver förbättrad förvaltning av inhemskt fiske för att hjälpa till att återuppbygga bestånd och minska beroendet av import. De specifika åtgärder som Marine Conservation Society föreslår för förbättrad förvaltning har inte beskrivits. Enligt Marine Conservation Society tillade Kerry Lyne att när trycket ökar på traditionella val som torsk och scampi, lyfter Good Fish Guide fram mer hållbara alternativ och visar hur konsumentval kan stödja hälsosammare lokala fiskbestånd och bättre förvaltat fiske.
Good Fish Guide rekommenderar välförvaltade brittiska alternativ som havsabborre från Nordsjön, Engelska kanalen och Keltiska havet, eller rödspätta från Nordsjön, säger Marine Conservation Society. De beräknade ekonomiska konsekvenserna för den brittiska fish and chips-industrin från dessa hållbarhetsförändringar är okända.