Sommarsäsongen för uteserveringar i Stockholm inleds officiellt den 1 april, enligt stadsledningen. För närvarande krävs olika tillstånd för olika säsonger, och ansökningsprocessen är kantad av byråkrati, som beskrivs av Frans Elinder, expert på stadsutveckling vid Handelskammaren. Handelskammaren föreslår att införa en så kallad 'Stockholmsmeter' som skulle tillåta restauranger att sätta upp mindre uteserveringsytor under alla säsonger utan att ansöka om tillstånd.
Stadsrådet Lars Strömgren tror dock inte att förslaget skulle leda till fler uteserveringsställen. Handelskammaren släppte förslaget för ett år sedan och har inte fått mycket respons från Stockholms stad sedan dess, enligt Frans Elinder. Staden samarbetar med stadsdelar och polis innan tillstånd beviljas för att säkerställa att uteserveringar inte orsakar hinder, till exempel för tillgänglighet, enligt Strömgren.
Ansökarna får idag tillstånd om möjligheten finns, men på platser där det inte är möjligt måste trottoarerna breddas och mer utrymme skapas, tillade han. Restaurangchefen Klara Kvarnbäck fick nyligen en ansökan om uteservering avslagen. Ett tillstånd för uteservering kan kosta upp till 2 500 kronor per kvadratmeter, enligt officiella källor.
Antalet uteserveringsställen nådde en rekordnivå förra året, enligt Lars Strömgren.