Pizzabagare i Malmö arbetar hårt på nyårsdagen

När fyrverkerierna har lagt sig över Malmö och raketresterna ligger kvar på gatorna börjar arbetsdagen för tusentals pizzabagare. Nyårsdagen är årets största pizzadag i Sverige, med en försäljningsökning på över 160 procent jämfört med en vanlig dag enligt statistik från matbeställningsappar som OnlinePizza och Foodora.

På pizzeriorna krävs hårt arbete och noggranna förberedelser för att möta efterfrågan. Vissa pizzerior börjar förbereda sig redan en vecka innan första januari. Pizzabagare som Emmet Nordberg på Mastio i Malmö firar tolvslaget och går och lägger sig för att orka med arbetsdagen.

Källor: Sydsvenskan, Borås Tidning