Abby Coleman, en nutritionist på The Edge-kliniken, klargjorde vanliga missförstånd om hälsosam mat och näring, och noterade att ett missförstånd är att kolhydrater är dåliga och ett annat att frukt är skadlig på grund av sitt sockerinnehåll. Enligt Daily Express - Health beskrev Coleman kolhydrater i sig som inte dåliga, med oförädlade kolhydrater som havregryn, brunt ris, quinoa och frukt som fördelaktiga. Hon förklarade att dessa ger långsamt frigjord energi, håller dig mätt längre och tillför viktiga näringsämnen som fibrer, vitaminer och mineraler, och tillade att kolhydrater inte är i sig fettbildande, eftersom det är typen, tidpunkten och mängden som spelar roll.
När det gäller frukt noterade Coleman att det är en hel mat som innehåller naturligt socker, och enligt Daily Express - Health beskrev hon hur fruktsocker är paketerat med fibrer, vilket saktar upp absorptionen och förhindrar blodsockerspikar, samtidigt som det tillför viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter. Bevisen som stöder dessa påståenden och deras acceptans bland andra experter är oklara. Coleman avfärdade också myten att en perfekt diet är nödvändig för hälsa, och förespråkade konsekvens framför perfektion.
Enligt Daily Express - Health beskrev hon att man bör sträva efter att följa goda vanor ungefär 80 procent av tiden, med en 20-procentig marginal för flexibilitet, och betonade att det sällan handlar om någon enskild mat utan nästan alltid om måttlighet och balans. De potentiella hälsoriskerna eller fördelarna med denna 80/20-regel och dess tillämpbarhet på specifika populationer, som personer med diabetes, specificeras inte. När det gäller kostnadsfrågor noterade Coleman att ett fjärde missförstånd är att hälsosamma matalternativ är dyra.
Enligt Daily Express - Health beskrev hon hur specialiserade hälsoprodukter kan kosta mer, men att äta bra inte behöver vara dyrt, med basvaror som frukt, grönsaker, havregryn, bönor, ris och ägg som prisvärda. Praktiska tips för prisvärd kost utöver dessa basvaror specificeras inte.