Minchin försökte samla in pengar till The Duke of Edinburgh’s Award genom att delta i Inuvik Weekend Warrior Fat Bike Challenge, som innebar att cykla 300 miles på tre dagar i Arktis i Kanada. Hon fick sällskap av den professionella idrottskvinnan Mimi Anderson, en uthållighetsidrottare och världsrekordhållare. Deras försök avbröts efter 140 kilometer när båda fick förfrysning och tvingades avbryta loppet, med Minchin och Anderson som delade nyheten från ett sjukhusrum och visade bandagerade fingrar.
Temperaturerna var så låga som minus 40 grader Celsius i 14 timmar under utmaningen. Minchin hade förfrysning i varje tå och en tumme, medan Anderson hade det i tre fingrar, även om den exakta medicinska allvarligheten och prognosen för skadorna inte har avslöjats. Enligt Minchin ledde de extrema förhållandena till förfrysningen, och hon noterade att båda visste att de var farligt kalla, vilket gjorde det för riskfyllt att fortsätta.
De fick behandling på ett lokalt sjukhus och kommer att tillbringa de kommande fem dagarna där, med den specifika platsen för sjukhuset inte bekräftad. Minchin beskrev upplevelsen som 'brutal' och sa att de var 'ute ur loppet', men uttryckte optimism om återhämtning och berömde vården.
Välgångsönskare, inklusive den tidigare Blue Peter-presentatören Helen Skelton, BBC Breakfast-alumnus Susanna Reid, Sally Nugent och författaren Adele Parks, delade stödmeddelanden.
År 2024 deltog Minchin i Gladiators, vilket visade hennes fortsatta engagemang i fysiska utmaningar. Det totala beloppet som samlats in till The Duke of Edinburgh’s Award innan försöket avbröts är okänt, liksom om det fanns några andra deltagare i utmaningen som påverkades av förhållandena. Datumet när förfrysningsincidenten inträffade har inte heller specificerats.