Lidl har uppnått sitt mål för 2025 om 40 procents minskning av matsvinn. Enligt Matt Juden-Bloomfield, hållbarhetschef på Lidl GB, 'På Lidl sätter vi ambitiösa mål som utmanar hur vi arbetar och inspirerar innovation när det gäller matsvinn. ' Lidl utökar sitt partnerskap med Neighbourly för att testa välgörenhetsorganisationens Surplus Saviours3-initiativ, ett omfördelningsprogram som gör det möjligt för registrerade individer att hämta osåld överskottsmat.
Försöket i Midlands denna sommar förväntas omfördela mer än 5 000 ton mat till behövande. Om försöket går bra rapporterar The Grocer att supermarknaden tros planera att införa det i sina över 1 000 butiker i Storbritannien. Lidl planerar också ett nytt försök med djurfoder i Peterborough, där oätliga färska bageriprodukter omvandlas till djurfoder.
' Hon noterade, 'Det har varit fantastiskt att se dem erbjuda lösa frukter och grönsaker och anamma bästa praxis för märkning.