Göteborgsrestauranger behåller Michelinstjärnor

Göteborgs restauranger har behållit sina stjärnor i Michelinguiden. Det konstaterades när guiden presenterade sina utmärkelser under måndagskvällen. Stefan Karlsson på restaurangen SK Mat & Människor får behålla sin stjärna, liksom alla andra krogar i staden utom Sjömagasinet. Stefan Karlsson uttrycker glädje över att belönas av de kända recensenterna och säger att det är tråkigt att Sjömagasinet förlorat sin stjärna eftersom de haft höga ambitioner och haft stjärnan länge. Samtidigt presenterades att Sverige fått sin första restaurang med tre stjärnor, det mest eftertraktade betyget i krogvärlden. Den Stockholmsbaserade restaurangen Frantzén fick denna utmärkelse. Stefan Karlsson tycker det är superroligt och jättebra att Sverige nu har en trestjärnig restaurang. Källa: Sveriges Radio P4 Göteborg