Reed NewsReed News

Gammalt DNA avslöjar Pinot Noirs genetiska stabilitet över 600 år

Vetenskap & teknikVetenskap
Gammalt DNA avslöjar Pinot Noirs genetiska stabilitet över 600 år
Nyckelpunkter
  • Pinot Noir har förblivit genetiskt stabil i minst 600 år på grund av klonal förökning.
  • Studien använde 54 gamla druvkärnor för att kartlägga druvors släktträd och Medelhavsutbyten.
  • Vegetativ förökning blev utbredd under järnåldern och är nyckeln till vinodling.

Pinot Noir, en emblemisk druvsort i franska vingårdar, har förändrats mycket lite under de senaste 600 åren, bevarad av vinodlare genom klonal förökningstekniker som sticklingar, enligt en studie som spårar genomet hos druvkärnor som hittats på arkeologiska platser och identifierade Pinot Noir i samma genetiska form i ett medeltida sopkärr i Valenciennes i norra Frankrike. Baserat på 54 druvkärnor som daterar från bronsåldern till medeltiden skisserar studien ett släktträd för olika druvor i franska vingårdar och kartlägger utbyten av sticklingar runt Medelhavet. DNA-analys av druvkärnor avslöjar långväga utbyten av domesticerade druvsorter som härstammar från Spanien, Balkan, Kaukasus och Mellanöstern.

Vegetativ förökning, bevisad av genetiskt identiska kloner som hittats på olika platser över århundradena, uppstod runt mitten av järnåldern och har blivit en hörnsten i vinodlingspraxis. Forskarna vet inte om invånarna i 1500-talets Valenciennes konsumerade druvorna som juice, vin eller bordruvor.

Taggar
Personer & Organisationer
Plats
Medel

Baserat på 2 källor

2källor
0Verifierat
3Oppet
Inga motsagelser

Producerad av Reed

Gammalt DNA avslöjar Pinot Noirs genetiska stabilitet över 600 år | Reed News