Stamkunder samlar in pengar för att rädda älskad vietnamesisk restaurang i Älmhult

Stamkunder i Älmhult har enligt uppgift samlat ihop nära 25 000 kronor för att hjälpa restaurangägaren Anh Dao Le Thi att öppna sin nya vietnamesiska restaurang, Long Việt. Enligt Smålandsposten organiserades insamlingen av lojala gäster som ville stödja sitt favoritställe. Restaurangen kommer att fortsätta att drivas som en traditionell kinesisk restaurang samtidigt som den lägger till vietnamesisk mat på menyn. Bland stödförarna finns Tessan Johansson, en stamkund som fotograferades när hon gav Anh Dao Le Thi en lyckokram. Sara Ottosson, Älmhults favoritinredningsarkitekt som hjälpte till att skapa det nya Folkets Hus med sin man Magnus Thuvesson, förklarade att kundgemenskapen började under pandemin när speciella luncher med Anhs signaturrätt Phở-soppa erbjöds. Restaurangens öppning är enligt uppgift bara veckor bort, med stamkunder som spelar en nyckelroll för att göra det möjligt.