Skollunchen blir allt viktigare när barnfattigdomen ökar

Barnfattigdomen ökar i Sverige och allt fler elever kommer hungriga till skolan. En ny studie visar att elever äter mer av skollunchen än tidigare, samtidigt som behovet av frukost före skoldagens start växer.

Studien från Göteborgs universitet visar att skollunchen blivit allt viktigare i takt med att fler familjer fått en försämrad ekonomi. Runt om i landet rapporterar personal att elever äter fler portioner än tidigare och att behovet nu är stort alla veckans dagar, inte bara efter helger. Professor Ylva Odenbring, som genomfört studien, konstaterar att många barn inte har möjlighet att äta sig mätta hemma.

Behovet av frukost före skoldagens start har också ökat. Röda Korsets frukostklubbar är numera en viktig del av skolvardagen på flera håll. Odenbring menar att detta visar att samhällets välfärdssystem inte räcker till, och att barns rätt till mat allt oftare vilar på välgörenhet.

Runt 13 procent av Sveriges barn lever i ekonomisk utsatthet, men i vissa stadsdelar är siffran flera gånger högre. I bostadsområdet Rosengård i Malmö växer omkring 60 procent av barnen upp i barnfattigdom. Barnen i dessa områden är extra utsatta under skolloven, då skolmåltiderna försvinner. Skolluncherna beskrivs som livsnödvändiga för dessa barn och deras familjer.

Skollunchen har funnits i svensk skola sedan 1946 och är en central del av skolans kompensatoriska uppdrag. Studien visar hur skollunchen skapades för att utjämna skillnader, och samma behov finns i dag. Odenbring betonar att skollunchen bygger på en demokratisk princip: att barn ska ha jämlika förutsättningar att delta i utbildningen.